Раменът има дълга и вълнуваща история, която започва през 17 век, когато китайски имигранти въвеждат нудли в Япония.
През 1910 г. в Токио отваря първият специализиран рамен ресторант, поставяйки началото на популяризирането на ястието.
Голямата промяна настъпва през 1958 г., когато Момофуку Андо изобретява инстантния рамен, което го прави достъпен за хората по целия свят.
През 80-те раменът се превръща в културен феномен в Япония, с развитието на множество регионални вариации и уникални рецепти.
Днес раменът е не само ежедневна храна, но и гастрономично изкуство.
Пригответе се за автентично кулинарно изживяване в Ramen Station!
Новината е oт 12 June 2024